ភាពជោគជ័យក្នុងការបង្កើតរូបមន្តគ្រឿងសំអាង៖ លីពីតដែលមានប្រភពមកពី CO₂ ជាជម្រើសប្រកបដោយនិរន្តរភាពជំនួសប្រេងដូង

ជាមួយនឹងការរីកចម្រើនជាបន្តបន្ទាប់នៃវិទ្យាសាស្ត្រ ឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់ CO₂ ឥឡូវនេះអាចត្រូវបានបំលែងទៅជាប្រេង! នៅក្នុងឧស្សាហកម្មគ្រឿងសំអាង អ្នកស្រាវជ្រាវកំពុងស្វែងរកដោយមិនចេះនឿយហត់នូវវត្ថុធាតុដើមដែលមានសុខភាពល្អ និងមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។ សមត្ថភាពក្នុងការបំលែងឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់ទៅជាឧស្ម័នប្រកបដោយចីរភាព គ្រឿងផ្សំគ្រឿងសំអាង តាមរយៈការចាប់យកកាបូន តំណាងឱ្យភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាចុងក្រោយនៃវិទ្យាសាស្ត្រ និងនិរន្តរភាព។ នៅឆ្នាំ 2026 អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានពង្រីកព្រំដែននៃ CO₂ ជាថ្មីម្តងទៀតជាធនធានប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

ថ្មីៗនេះ ក្រុមហ៊ុនដែលមានមូលដ្ឋាននៅប្រទេសស្វីស ក្រុមហ៊ុន Mibelle, ក្រុមហ៊ុនបច្ចេកវិទ្យាជីវសាស្ត្រអាមេរិក ឡាន់ហ្សាតិច, និង វិទ្យាស្ថាន Fraunhofer សម្រាប់វិស្វកម្មអន្តរមុខ និងជីវបច្ចេកវិទ្យា (Fraunhofer IGB) នៅប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ បានប្រកាសរួមគ្នាអំពីការសំយោគសារធាតុ lipid ថ្មីស្រឡាងដោយជោគជ័យដោយប្រើ CO₂។ ការច្នៃប្រឌិតនេះត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីក្លាយជាជម្រើសប្រកបដោយចីរភាពជំនួសប្រេងដូង។

ហេតុអ្វីបានជាអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រចង់ស្វែងរកអ្វីជំនួសប្រេងដូង? តើអ្វីទៅជាគុណសម្បត្តិនៃជាតិខ្លាញ់ដែលមានប្រភពមកពី CO₂ ថ្មីនេះ? ចូរយើងឌិគ្រីបសម្ភារៈថ្មីបដិវត្តន៍នេះ។

ផ្នែកទី ០១៖ បញ្ហាបរិស្ថាននៃប្រេងដូង

ប្រេងដូង គឺជាប្រេងបន្លែដែលផលិតបានច្រើនជាងគេបំផុតរបស់ពិភពលោក និងជាគ្រឿងផ្សំមូលដ្ឋានដ៏សំខាន់មួយនៅក្នុង គ្រឿងសំអាង.

នេះបើយោងតាមទិន្នន័យពី ការស្រាវជ្រាវពីមហាវិថីទីផ្សារប្រេងដូងសកលបានលើសពី 70 ពាន់លាន $ នៅឆ្នាំ ២០២៤។ ផលិតកម្មត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងបន្តកើនឡើងរហូតដល់ឆ្នាំ ២០២៦ ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីស្ថានភាពមួយដែលការផ្គត់ផ្គង់កំពុងតស៊ូដើម្បីបំពេញតម្រូវការ។

ទោះបីជាឧស្សាហកម្មគ្រឿងសំអាងប្រើប្រាស់ត្រឹមតែប្រហែល 2% ក្នុងចំណោមប្រេងដូងសរុបរបស់ពិភពលោក ដេរីវេរបស់វាមាននៅគ្រប់ទីកន្លែង។ ឧទាហរណ៍ ប្រេងដូងគឺជាសារធាតុផ្សំដ៏សំខាន់សម្រាប់ការសំយោគ និងផលិតសារធាតុ surfactants ជាតិអាល់កុលខ្លាញ់ និងសារធាតុ emulsifiers ដែលប្រើក្នុងរូបមន្តគ្រឿងសំអាងជាង 70%។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការផលិតប្រេងដូងច្រើនតែបង្កផលប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។ ភស្តុតាងបង្ហាញថា កំណើនទិន្នផលរបស់វាមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងការបំផ្លាញព្រៃត្រូពិច ការបំភាយកាបូនពីដីព្រៃ និងការបាត់បង់ជីវៈចម្រុះ។ ការស្រាវជ្រាវដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុង ទំនាក់ទំនងធម្មជាតិ បង្ហាញថា ការបំប្លែងព្រៃត្រូពិចមួយហិកតាទៅជាចម្ការដូង បញ្ចេញប្រហែល កាបូន ៩.០៩៥ តោនផ្ទុយទៅវិញ អេតាណុលដែលចាប់យកកាបូនដែលផលិតតាមរយៈបច្ចេកវិទ្យា LanzaTech កាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់ច្រើនជាង 70% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងដំណើរការឥន្ធនៈហ្វូស៊ីលបែបប្រពៃណី (ប្រភព៖ របាយការណ៍​និរន្តរភាព LanzaTech 2024).

តើប្រេងរុក្ខជាតិផ្សេងទៀតអាចជំនួសវាបានដែរឬទេ? ការសិក្សាបង្ហាញថា ដំណាំប្រេងផ្សេងទៀតអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ការប្រើប្រាស់ដីធ្លីកាន់តែខ្លាំង។ យោងតាម ពិភពរបស់យើងនៅក្នុងទិន្នន័យ, ប្រេងដូងរួមចំណែកដល់ 36% នៃការផលិតប្រេងបន្លែទូទាំងពិភពលោក ខណៈពេលដែលប្រើប្រាស់តែ 10% នៃដីដំណាំប្រេងរបស់ពិភពលោក។ នេះមានន័យថាការប្តូរទៅប្រេងបន្លែសាមញ្ញផ្សេងទៀតអាចទាមទារ ដីច្រើនជាង ៤ ទៅ ១០ ដងដែលអាចគំរាមកំហែងដល់ការគ្របដណ្តប់ព្រៃឈើពិភពលោក។

លើសពីនេះ តម្រូវការបទប្បញ្ញត្តិអន្តរជាតិកំពុងរឹតបន្តឹង។ ការអនុវត្ត បទប្បញ្ញត្តិការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើរបស់សហភាពអឺរ៉ុប (EUDR) បានធ្វើឱ្យ "ការតាមដានដោយគ្មានការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើ" ជាតម្រូវការអនុលោមតាមជាកាតព្វកិច្ច ជាមួយនឹងការពិន័យដែលអាចកើតមានរហូតដល់ ៤% នៃចំណូលប្រចាំឆ្នាំរបស់ក្រុមហ៊ុន.

ផ្នែកទី 02៖ ពី CO₂ ដល់ “លីពីតសម្រាប់ដំណើរការ Fermentation”

ភាពប្លែកនៃគម្រោងនេះស្ថិតនៅក្នុងវិធីសាស្រ្ត "បំលែងកាកសំណល់ទៅជាតម្លៃ" របស់វា។ នៅទីបំផុត វាជួយកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័នកាបូនក្នុងបរិយាកាស។ នៅពេលដែលថ្លៃដើមផលិតកម្មថយចុះនាពេលអនាគត ការចាប់យកកាបូននឹងក្លាយជាប្រាក់ចំណេញកាន់តែខ្លាំងឡើង។

ដំណើរការនេះមានពីរជំហាន៖

ការ​រំលាយ​ឧស្ម័ន៖ LanzaTech ប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យា fermentation ឧស្ម័នដើម្បីបំប្លែង CO₂ ដែលចាប់យកទៅជាអាល់កុល។

ការបម្លែងជាតិខ្លាញ់៖ នៅក្នុងដំណាក់កាល fermentation ទីពីរដែលដឹកនាំដោយ Fraunhofer IGB ដំបែដែលមានជាតិប្រេងត្រូវបានណែនាំដើម្បីបំលែងអាល់កុលទៅជា lipids។ ដំណើរការនេះពឹងផ្អែកទាំងស្រុងលើអតិសុខុមប្រាណដែលកើតឡើងដោយធម្មជាតិ ដោយជៀសវាងប្រតិបត្តិការស្មុគស្មាញ ឬប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។

ការវិភាគបឋមពី Fraunhofer IGB បង្ហាញថាសមាមាត្រនៃ អាស៊ីតប៉ាល់មីទិក (C16:0) ទៅ អាស៊ីតអូលីអ៊ីក (C18:1) នៅក្នុងជាតិខ្លាញ់ fermentation ទាំងនេះអាចត្រូវបានកែតម្រូវដោយដៃ។ មិនដូចប្រេងដូងធម្មជាតិដែលងាយនឹងប្រែប្រួលគុណភាពដែលបណ្តាលមកពីអាកាសធាតុ ជាតិខ្លាញ់ទាំងនេះអាចគ្រប់គ្រងបានច្រើនជាងមុន ដោយមានភាពខុសប្លែកគ្នានៃសមាសភាពត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងកម្រិត។ ± 2% (ប្រភព: ទិន្នន័យពិសោធន៍ Fraunhofer IGB).

ការធ្វើតេស្តរូបវិទ្យា-គីមីបង្ហាញថា “ជាតិខ្លាញ់ fermentation” ទាំងនេះគឺស្ទើរតែដូចគ្នាបេះបិទទៅនឹងប្រេងដូងទាក់ទងនឹងភាពធន់នឹងកំដៅ អាយុកាលរក្សាទុក និងទិន្នផលខ្ពស់។ លើសពីនេះ ទិន្នន័យមន្ទីរពិសោធន៍ពី ជីវគីមីវិទ្យា Mibelle បង្ហាញថា lipids ទាំងនេះអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ថែរក្សាស្បែកខ្ពស់ជាង។ ពួកវាមានសមាមាត្រខ្ពស់នៃអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត ដែលមានប្រយោជន៍ដល់មនុស្ស។ នៅក្នុងការធ្វើតេស្តជួសជុលរបាំងស្បែក ការកែលម្អនៅក្នុង ការបាត់បង់ទឹកតាមស្បែក (TEWL) គឺ ខ្ពស់ជាង 15% ជាងប្រេងដូងចម្រាញ់ធម្មតា។

ផ្នែកទី ០៣៖ ការពង្រីកខ្លួន - ដំណើរនេះទើបតែចាប់ផ្តើម

នៅ មជ្ឈមណ្ឌល Fraunhofer សម្រាប់ដំណើរការគីមី-ជីវបច្ចេកវិទ្យា (CBP) នៅទីក្រុង Leuna ប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ គម្រោងនេះបានបញ្ចប់ការផ្ទៀងផ្ទាត់ផលិតកម្មខ្នាតគីឡូក្រាមដោយជោគជ័យ។ នេះគឺជាព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់មួយ ដែលបង្ហាញថាការផ្លាស់ប្តូរពីសមិទ្ធផលមន្ទីរពិសោធន៍ទៅជាផលិតកម្មខ្នាតឧស្សាហកម្មកំពុងក្លាយជាសក្តានុពលកាន់តែខ្លាំងឡើង។

តំណាងឧស្សាហកម្មសំខាន់ៗបានចូលរួមពិធីសម្ពោធគម្រោង រួមមាន វេជ្ជបណ្ឌិត Jennifer Holmgren (នាយកប្រតិបត្តិក្រុមហ៊ុន LanzaTech), លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ភីធឺ មូលឡឺរ (នាយកប្រតិបត្តិក្រុមហ៊ុន Mibelle Group) និង លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ម៉ាកុស វ៉លភើឌីងហ្គឺរ (នាយក Fraunhofer IGB)។

«ដោយរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយជំនាញវិទ្យាសាស្ត្ររបស់ Fraunhofer IGB យើងកំពុងកំណត់ស្តង់ដារថ្មីសម្រាប់ឧស្សាហកម្មទាំងមូល»។ លោក Peter Muller.

ស៊ូសាន ហេលម៉ៃយើរប្រធានផ្នែកស្រាវជ្រាវ និងនវានុវត្តន៍បច្ចេកទេសនៅ Mibelle Group បានបន្ថែមថា “បន្ទាប់ពីទទួលបានជោគជ័យនៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ យើងបានចូលដល់ដំណាក់កាលសាកល្បងហើយ។ នេះគឺជាជំហានដ៏សំខាន់មួយឆ្ពោះទៅរកការទទួលបានជាតិខ្លាញ់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដំបូងរបស់យើង ដែលនឹងជួយយើងអភិវឌ្ឍគ្រឿងសំអាងដែលថែរក្សាទាំងស្បែក និងបរិស្ថាន”។

ខណៈពេលដែលរបកគំហើញនេះទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំង អ្នកជំនាញរំលឹកយើងថា ការធ្វើពាណិជ្ជកម្មក្នុងទ្រង់ទ្រាយធំ — ឈានដល់ការផលិតកម្រិតតោន — នៅតែជាបញ្ហាប្រឈមមួយ។ ឧបសគ្គនាពេលអនាគតរួមមាន ការរក្សាប្រសិទ្ធភាព fermentation ដែលមានស្ថេរភាពក្នុងទ្រង់ទ្រាយធំ ធានាថាទម្រង់អាស៊ីតខ្លាញ់បំពេញតម្រូវការរូបមន្ត និងការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការបន្សុទ្ធ និងថ្លៃដើមថាមពលនៅផ្នែកខាងក្រោម។

យ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃភាពប្រែប្រួលនៃខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ និងតម្រូវការទីផ្សារដែលកំពុងកើនឡើង “CO₂-ជាវត្ថុធាតុដើម” ត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីក្លាយជាគុណសម្បត្តិប្រកួតប្រជែងដ៏សំខាន់សម្រាប់ម៉ាកយីហោ។

ផ្នែកទី ០៤៖ ការអនុវត្តរូបមន្ត និងករណីផលិតផល

ខណៈពេលដែលការជំនួសប្រេងដូងដោយផ្ទាល់ជាមួយនឹង "ជាតិខ្លាញ់ fermentation" ស្ថិតនៅក្នុងដំណាក់កាលសាកល្បង គ្រឿងផ្សំគ្រឿងសំអាងផ្សេងទៀតត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយប្រើប្រាស់ LanzaTech's កាបូនស្មាត™ បច្ចេកវិទ្យាមាននៅលើទីផ្សាររួចហើយ។

ករណីទី 1: Coty (Gucci) — ទឹកអប់អាល់កុលដែលចាប់យកដោយកាបូន

ផលិតផល: Gucci «កន្លែងដែលបេះដូងខ្ញុំលោតញាប់» (ការប្រមូលផ្ដុំសួនច្បាររបស់អ្នកលេងអាល់គីមី)។

កម្មវិធី: ក្លិនក្រអូបដែលចែកចាយទូទាំងពិភពលោកដំបូងគេបង្អស់របស់ពិភពលោក ដែលផលិតឡើងជាមួយនឹងអេតាណុលដែលចាប់យកកាបូន 100% ជាអាល់កុលមូលដ្ឋាន ដែលបញ្ជាក់ពីសុវត្ថិភាព និងលទ្ធភាពពាណិជ្ជកម្មនៃគ្រឿងផ្សំដែលមានប្រភពមកពី CO₂ នៅក្នុងក្លិនក្រអូបដ៏ល្អ។

ករណីទី 2: Beiersdorf (Nivea) — ក្រែមផ្តល់សំណើមដែលចាប់យកដោយកាបូន

ផលិតផល: ក្រែមផ្តល់សំណើម Nivea Men Climate Care.

កម្មវិធី: ផលិតផលនេះប្រើប្រាស់អេតាណុលដែលចាប់យកដោយកាបូននៅក្នុងរូបមន្តរបស់វា ដែលតំណាងឱ្យការអនុវត្តដ៏ជោគជ័យមួយនៅក្នុងពូជបច្ចេកវិទ្យាដូចគ្នា។

ករណីទី 3: L'Oréal — ការវេចខ្ចប់ប្លាស្ទិកដែលចាប់យកកាបូន

កម្មវិធី: ដោយសហការជាមួយ LanzaTech និង TotalEnergies ក្រុមហ៊ុន L'Oréal បានបង្កើតបំពង់គ្រឿងសំអាងប៉ូលីអេទីឡែន (PE) ដែលផលិតពីការបំភាយកាបូនឧស្សាហកម្ម ដែលពង្រីកការចាប់យកកាបូនពីរូបមន្តរហូតដល់ការវេចខ្ចប់។

ករណីទី 4: ក្រុមហ៊ុន Mibelle — Potz & Migos Plus

កម្មវិធី: ក្រុមហ៊ុន Mibelle បានបញ្ចូលសារធាតុ surfactants ដែលមានមូលដ្ឋានលើអេតាណុល LanzaTech ទៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មផលិតផលថែរក្សាគេហដ្ឋាន និងផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ខ្លួននៅក្នុងប្រទេសស្វីសរួចហើយ។